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Nei cocktail d’inverno il protagonista è il caffè
Il “must have” della mixology di quest’inverno è il caffè. Parola dei bartender e fra loro Gianmarco Grassini, mixologist e barista che spesso utilizza il caffè nei suoi cocktail, già ospite dell’ultimo Host Milano e oggi richiamato a parlare di caffè nella sua Firenze. Nella mixology attuale c’è la nuova tendenza a selezionare le monocolture […]
Ricette
Aziende
Gli unicorni esistono: parola di Pregel
Novità Pregel al SIGEP 2019: gli Unicorni sono una figura fantastica e affascinante che inducono adulti e bambini a vivere tra sogno e realtà: un trend partito dai social che ha conquistato qualsiasi cosa, dando vita ad una vera e propria mania. Noi che siamo sensibili e ricettivi ad ogni forma di innovazione e applicazione, […]
Eventi
“Una Mole di Panettoni”: i premiati
Cresce ancora “Una Mole di Panettoni”, che ha sfiorato quota diecimila visitatori al DoubleTree by Hilton al Lingotto. I premi per le migliori creazioni 2018 vanno a Molise, Veneto, Campania e Marche. Molise, Veneto, Campania e Marche: sono queste le regioni che si aggiudicano il primato dei migliori panettoni al concorso della settima edizione di […]
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