Ciambettone, il dolce che fa bene al cuore, è il pensiero che Perteghella dedica a tutte le mamme

L’Industria Molitoria Perteghella ha compiuto a novembre i suoi primi 80 anni d’ininterrotta attività e ha scelto di festeggiarli con la dolcezza e con la solidarietà affidando miscele selezionate della sua linea Dolci Tentazioni alla vicina Pasticceria Martinazzo di Rodigo, dal prestigio riconosciuto sul territorio mantovano e non solo, perché ne elaborasse un prodotto inedito, […]

“La dolce sfida mondiale” presentata al Pastry Magazine Exhibit

In occasione del Pastry Magazine Exhibit (29 ottobre 2019 presso Ristoprof Monopoli), il direttore della rivista Pastry Magazine Giuseppe Rotolo, in chiusura della giornata, ha intervistato due degli autori del volume che racconta le gesta del Team Italia nel 2017.  In particolare Casarano e Cutolo si sono soffermati nel mostrare, al pubblico di pasticceri accorsi, […]

Al Pastry Magazine Exhibit solo eccellenze

Per una pasticceria top quality che sa differenziarsi, Pastry Magazine ha replicato il 29 ottobre il suo format che sintetizza masterclass, show cooking e fiera. Sono stati coinvolti, interessati e soddisfatti i partecipanti, o come ci piace chiamarli “gli ospiti”, dell’edizione autunnale 2019 di Pastry Magazine Exhibit (29 ottobre 2019). Il pubblico accorso, composto da […]

“La dolce sfida mondiale” presentata in anteprima a HostMilano 2019 

Il prestigioso volume è già in vendita online su AMAZON CLICCANDO QUI Milano – Il 19 ottobre, durante le fasi del World Trophy of Pastry organizzato dalla F.I.P.G.C. (Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria) Giuseppe Rotolo, direttore responsabile di Pastry Magazine, ha introdotto e intervistato il Team Italia 2017 già campione del Mondo ad Host: Enrico Casarano, […]

Ciambettone, il dolce che fa bene al cuore, è il pensiero che Perteghella dedica a tutte le mamme

“La dolce sfida mondiale” presentata al Pastry Magazine Exhibit

Al Pastry Magazine Exhibit solo eccellenze

“La dolce sfida mondiale” presentata in anteprima a HostMilano 2019 

News

È fiorentina la miglior caffetteria d’Italia

Ditta Artigianale si aggiudica il premio Barawards 2019 È fiorentina la migliore caffetteria d’Italia: Ditta Artigianale, la linea di locali primi in Italia a servire specialty coffee e dedicata al consumo consapevole, si aggiudica il Barawards 2019, Il premio, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Webar, valuta la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e […]

Aziende

Ciambettone, il dolce che fa bene al cuore, è il pensiero che Perteghella dedica a tutte le mamme

L’Industria Molitoria Perteghella ha compiuto a novembre i suoi primi 80 anni d’ininterrotta attività e ha scelto di festeggiarli con la dolcezza e con la solidarietà affidando miscele selezionate della sua linea Dolci Tentazioni alla vicina Pasticceria Martinazzo di Rodigo, dal prestigio riconosciuto sul territorio mantovano e non solo, perché ne elaborasse un prodotto inedito, […]

Eventi

“I Maestri del Panettone”

Ci saranno Sal De Riso,Salvatore Gabbiano e Alfonso Pepe, tanto per citare alcuni dei maestri pasticceri campani. E, comunque, saranno presenti i migliori lievitisti dell’arte bianca, provenienti da tutte le regioni: Sicilia, Campania, Toscana, Emilia Romagna, Veneto, Lombardia. Tutti assieme scenderanno in campo a tutela del panettone italiano come tipicità esclusiva della nostra nazione.L’occasione sarà l’edizione 2019 de “I Maestri del […]

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