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Arriva il gelato all’Olio Toscano IGP 

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Si conclude con successo l’edizione numero zero di BuyFood Toscana,  prima vetrina internazionale esclusivamente dedicata ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità. Oltre 50 le aziende e 16 i Consorzi e le Associazioni di tutela dei prodotti Dop, Igp e Agriqualità che hanno aderito all’iniziativa, oltre a numerosi ristoranti del territorio, grazie alla sinergia con Vetrina Toscana, progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove le attività che utilizzano prodotti tipici del territorio. Di interesse per i nostri lettori la presenza del gelataio Vetulio Bondi de I gelati del Bondi, Firenze (presidente dei gelatieri Artigiani Fiorentini) scelto come testimonial dal Consorzio Olio Toscano IGP. Vetulio Bondi dha lanciato la novità: ‘Abbraccio Europeo’, il gelato all’Olio Toscano IGP con coulis di rabarbaro, grue di cacao e sale rosso di Cipro.

 

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