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IDB Group: arrivano le stelle del Superior Taste Award

Gruppo IDB raggiunge il massimo risultato al Superior Taste Award 2017, che premia la qualità dei marchi Muzzi Antica Pasticceria, Giovanni Cova & C., Borsari e Scar Pier. Tre Stelle d’oro per Industria Dolciaria Borsari (Gruppo Muzzi), il massimo riconoscimento alla qualità dei prodotti attribuito a livello mondiale dall’International Taste and Quality Institute (iTQi) di […]

La dolcezza si fa bellezza con ART GALLERY

HostMilano 2017 – dal 20 al 24 Ottobre, Fiera Milano, Rho – ospiterà ART GALLERY:  organizzata dalla rivista Pastry Magazine è un’area di 400 mq con oltre 200 opere in esposizione e lavorazioni dal vivo di Pasticceri Italiani ed Internazionali provenienti dai cinque continenti. Nelle cinque giornate saranno realizzate sculture in zucchero, cioccolato, pastigliaggio, intaglio […]

La Miglior Gelateria d’Italia 2017 secondo Il Gastronauta

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La Scimmietta di Afragola è la gelateria più votata dal sondaggio 2017 de Il Gastronauta: il contest, iniziato il 3 luglio è nato dalla collaborazione con Giuso, ha visto i lettori del noto sito giudici “dal basso”, pronti a votare con un click la propria gelateria preferita. La Scimmietta di Afragola è salita sul podio […]

Il gelato e i palati americani

L’Italia è al primo posto nella classifica delle mete più desiderate, al quinto nella graduatoria delle mete effettivamente raggiunte. Fra i suoi attrattori spicca il cibo, ma una classifica tutta americana ci spiazza un po’: non sono i cibi italiani i più desideratati, almeno non per il popolo americano: così leggiamo nella hit parade della […]

“Mora” protagonista de La Notte dei Maestri del Lievito Madre

Agugiaro&Figna Molini con “Mora” protagonista della terza edizione de la Notte dei Maestri del Lievito Madre, la lunga notte dedicata alla lievitazione Lunedì sera a Parma è andata in scena la terza edizione de La Notte dei Maestri del Lievito Madre. 30 Maestri Pasticceri, provenienti da tutt`Italia, si sono dati appuntamento sotto i Portici del […]

Torrone

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