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Satispay: il nuovo servizio di “Consegna e Ritiro” per le nuove esigenze

L’emergenza Coronavirus sta impattando fortemente sul commercio. Dai più piccoli ai più grandi negozi la scelta è obbligata per superare il periodo di lockdown: occorre modificare le proprie abitudini di vendita per rispondere alle mutate condizioni e andare incontro alle nuove esigenze dei consumatori che, a loro volta limitati nel movimento, necessitano di ricevere i […]

Staff Ice System a Sigep 2019, 60 anni al servizio del dolce!

Intanto oggi prende il via la sfida social “Zeppola Challenge” Fabbri 1905 si è unita all`iniziativa capitanata dal Maestro Pasticcere Marco Infante – e che vede coinvolti tutti i Pasticceri d`Italia – volta ad istituire uno “Zeppola Day” al termine del periodo di restrizioni dovute al Covid-19 (Coronavirus). Le zeppole, tipiche del giorno di San […]

Dalla passione di PreGel per le cose buone nasce la Lucilla®

Dalla passione di PreGel per le cose buone nasce la Lucilla®, una morbida crema spalmabile dal gusto avvolgente di nocciole e cacao, realizzata per supportare i professionisti del settore dolciario in diverse specialità per la gelateria e pasticceria. La bontà della crema Lucilla® è un sapiente equilibrio di gusto che unisce la semplicità di utilizzo […]

Pregel: un dolce viaggio dai profumi e sapori esotici

Silikomart Professional: Puzzle³°

Un design ricercato e giocoso caratterizza Puzzle³°, l’esclusivo stampo di Silikomart Professional dalla flessibilità e dalla versatilità inconfondibili nato dalla collaborazione con la Pastry Chef Loretta Fanella. Lo stampo è formato da 16 cavità ciascuna dal volume di 30 ml. In dotazione anche un funzionale tagliapasta in plastica che permette di realizzare originali inserti e/o […]

Silikomart Professional: le forme che danno forma

Le novità Agugiaro&Figna Molini presentate a Sigep 2020

Agugiaro&Figna ha inaugurato il nuovo anno partecipando alla 41a edizione di Sigep 2020 – il Salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di Rimini – con Le Sinfonie, la linea di farine e miscele per la produzione artigianale di pasticceria. Otto referenze di farine funzionali, stabili e naturali dalle caratteristiche di lavorazione ben […]

A Sigep la cultura della pasticceria di Agugiaro&Figna

Sesamo Bianco e Sesamo Nero Fugar

Quando si pronuncia la parola “sesamo” affiorano alla mente mille immagini, a cui vengono associate diverse interpretazioni. Mistificazione, religione, Oriente, Sicilia… sono solo alcune delle sfere che questa pianta riesce ad abbracciare. I semi di sesamo bianchi sono ricchissimi di calcio mentre quelli neri, dal sapore più aromatico e vivace, sono utilizzati nell’estrazione di un […]

FUGAR – Fatto a mano

“Racconta la tua storia”: Lorenzo Baldini vince il contest di Agugiaro&Figna Molini

Lunedì 20 gennaio 2020 – Lorenzo Baldini è il vincitore di “Racconta la tua Storia”, il contest realizzato da Agugiaro&Figna Molini in partnership con la rivista DolceSalato per premiare la storia dei migliori artigiani italiani e il successo del loro dolce più iconico. La premiazione si è tenuta questa mattina presso lo stand dell’azienda alla presenza del […]

Le Farine del Gusto di Agugiaro&Figna Molini protagoniste della quarta edizione de La Notte dei Maestri del Lievito Madre