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“le Naturelle  DELUXE” del  GRUPPO EUROVO

Si è tenuto a Milano il 21 Ottobre 2019 da Penelope A Casa l’evento di presentazione  di “le Naturelle  DELUXE” del  GRUPPO EUROVO. Un party con un ricco parterre di giornalisti,  influencer, socialite e personaggi di spicco del lifestyle e amanti del food che si sono dati appuntamento per un evento  esclusivo presso il ristorante  […]

Bitter Salfa main partner di Bologna Cocktail Week 2019  

Sarà all’insegna dell’abbinamento tra cocktail e dessert la terza edizione della Bologna Cocktail Week (BoCW), in programma dal 14 al 20 ottobre 2019 sotto le Due Torri e che vedrà come protagonisti barmen e pasticceri della scuola bolognese e non solo, per quella che è stata ribattezzata come la Cocktail Boulangerie. Anche quest’anno a sostenere l’evento dedicato al beverage […]

Pasabahce si conferma sponsor dei Taste Festivals Italia

Per il quarto anno consecutivo Pasabahce si conferma sponsor dei Taste Festivals Italia, eventi dedicati all’eccellenza del gusto. Prima delle tappe italiane sarà Taste of Roma (dal 19 al 22 settembre 2019) evento che celebra l’alta cucina della capitale e i suoi protagonisti, creando una connessione unica tra gli chef più acclamati ed il pubblico. Allegra, l’iconico calice di Pasabahce è il bicchiere […]

Agugiaro&Figna Molini protagonista della quinta edizione de La Notte dei Maestri del Lievito Madre

Chi l’ha detto che il panettone può essere mangiato solo a Natale? Il re simbolo per eccellenza delle feste invernali diventa protagonista delle tavole italiane durante tutto l’anno. A svelarlo i Maestri del Lievito Madre,   i più grandi Maestri Pasticceri italiani impegnati nella promozione e destagionalizzazione di un prodotto troppo spesso associato all’ immaginario natalizio. Agugiaro&Figna Molini […]

Il bartending in Puglia si chiama Joe Bar

JOE BAR nasce da un’idea di Ivano Ippolito, oggi trainer specializzato con esperienza ventennale nel settore grazie anche ai numerosi corsi e certificazioni. JOE è il nome d’arte di Ivano, che partendo dall’idea del bar catering ha avviato un’impresa oggi punto di riferimento e che collabora con strutture ricettive di alto livello, vantando partnership consolidate […]

Lavazza Gold Sponsor al The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC

Lavazza, fondata a Torino nel 1895, è un’azienda italiana produttrice di caffè presente in tutti i business: a casa, fuori casa e in ufficio. Quest’anno è “Gold Sponsor” del “The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC”, il Campionato Mondiale che si svolgerà presso Host Fiera Milano dal 18 al 22 ottobre 2019. www.lavazza.it/it/business.html […]

Gelato open day presso Ristoprof

Ristoprof ha ospitato ad aprile l’Open day firmato IPSA con il maestro Pino Scaringella. La base del successo IPSA? Essere sempre avanti. Dal 1999 è tra le prime aziende con certificazione di qualità. Nata nel 1978, Ipsa è oggi una grande impresa che offre risposte rapide e prodotti di alta qualità. Una gamma estesa e […]

Benvenuto in Pregel

Una bella storia italiana che ha conquistato il mondo Raccontare PreGel non è semplice perché, come ogni “grande realtà” sono tantissimi gli aspetti che meritano di essere narrati e perché captare l’essenza del lavoro e del grande staff che c’è dietro ogni prodotto, necessiterebbe un vero tour dal vivo. Come ogni prodotto PreGel andrebbe gustato […]

Giovanni Pina: cioccolato mio primo amore

Giovanni Pina, membro di Relais Dessert International, l’associazione che raccoglie i migliori 100 pasticceri nel mondo, era al Sigep 2019 nell’area stand di Italmill, con cui collabora. Lo abbiamo incontrato e intervistato per porgli alcune domande su quello che oggi è, a suo modo di vedere, il mondo pasticceria italiano e su come può crescere […]