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Beverage: Pregel presenta REGIUM

Una gamma che propone soluzioni innovative da bere e ideali per socializzare: è la proposta #Regium di Pregel e promette di diventare la scelta versatile e innovativa per coffee shop, bar, hotel, ristoranti, pasticcerie e gelaterie… per scoprire ogni dettaglio l’azienda aspetta gli operatori a Sigep 2019, dal 19 gennaio,  presso la hall C5. Inoltre, presso lo stand, PreGel […]

Staff Ice System a Sigep 2019, 60 anni al servizio del dolce!

Staff Ice System, azienda riminese specializzata nelle apparecchiature per il freddo dal 1959, festeggia i suoi 60 anni vissuti con l’intento di facilitare e supportare il lavoro agli artigiani del dolce. Un traguardo importante raggiunto grazie ad una filosofia aziendale improntata sulla costante ricerca della migliore componentistica presente sul mercato: uno studio accurato, indispensabile per […]

Golose Krok Babbi

Tradizione, innovazione, ricerca, dedizione: BABBI è una realtà in continua evoluzione, da sempre impegnata a raggiungere la perfezione del gusto per i maestri gelatieri e pasticceri. Le Golose Babbi rappresentano una linea di pregiate creme realizzate con ingredienti di qualità selezionata, che trovano molteplici possibilità di utilizzo nella gelateria artigianale e nella pasticceria fredda. Due […]

Le paste cremose Fugar

Fra le tantissime referenze a disposizione, vi raccontiamo due sapori unici e particolari. Nella gamma di paste cremose per la pasticceria e gelateria ci sono due referenze che Fugar desidera in particolare presentare in questo numero. La prima è Grand Orange ed è un prodotto storico che identifica e rappresenta l’azienda riminese perché frutto di […]

Once upon a flour… Le Sinfonie

Agugiaro&Figna riserva i propri spazi espositivi alla fiera Sigep di Rimini ad alcuni interpreti della pasticceria italiana, formatori e maestri pasticceri. I prodotti, tutti da degustare, saranno realizzati dalla scuola di cucina e pasticceria Dolce & Salato – Maddaloni (CE) in una sorta di sodalizio ideale dell’azienda molitoria con quanti fanno formazione. Protagonisti saranno i […]

Grandi Lievitati d’Eccellenza con Italmill

Italmill mette a disposizione dell’artigiano tutti gli ingredienti indispensabili per impasti d’eccellenza, realizzati come vuole la tradizione. Farine, miscele, grassi e farciture, per prodotti esclusivi, non solo per la ricorrenza, ma buoni tutto l’anno. In Italia è soprattutto la tradizione del Natale, e a ruota quella della Pasqua, a dettare i numeri della domanda, ma […]

Gli unicorni esistono: parola di Pregel

Novità Pregel al SIGEP 2019: gli Unicorni sono una figura fantastica e affascinante che inducono adulti e bambini a vivere tra sogno e realtà: un trend partito dai social che ha conquistato qualsiasi cosa, dando vita ad una vera e propria mania. Noi che siamo sensibili e ricettivi ad ogni forma di innovazione e applicazione, […]