Eventi & Fiere

SIGEP 2021: la ripresa del foodeservice sta nella filiera

22 Giugno 2020 Mary

Gelato artigianale, pasticceria, caffetteria e panificazione: la catena del valore, dai fornitori, ai macchinari, al negozio, mette di nuovo in moto il Out of home, settore simbolo del made in Italy Verso il Sigep 2021, l’out of home scopre di aver tratto forza da chi, a casa, ha messo le mani in pasta. Gli italiani […]

Eventi

Nasce l’“IG Festival del Mascarpone”!

15 Giugno 2020 Mary

Attraverso il social network Instagram, il nuovo format della Tiramisù World Cup Una settimana di ricette, video e Storie con uno degli ingredienti chiave del celebre dolce italiano con Lattebusche, storico partner TWC. Inizio lunedì 22 giugno 2020. E intanto il mascarpone aveva raddoppiato le vendite durante il lockdown. Attraverso il canale Instagram della Tiramisù […]

Eventi

Identità Golose torna a ottobre

9 Giugno 2020 Mary

Confermata in autunno la 16° edizione di Identità Golose: il congresso internazionale di cucina d’autore, pasticceria e servizio di sala si terrà da sabato 24 a lunedì 26 ottobre al Mi.Co di Milano. Quest’anno Identità Golose raddoppia: all’impianto originale di un irrinunciabile evento dal vivo, invariato pur nel rispetto delle normative che regolamenteranno la realizzazione dei grandi eventi nell’immediato futuro, si affiancherà una […]

Attualità

Covid-19: fiere in assoluta sicurezza

20 Maggio 2020 Mary

Ecco il progetto #SAFEBUSINESS di Italian Exhibition Group. Al via anche lo screening sierologico su tutti i dipendenti del gruppo Fare fiere e partecipare alle fiere in Italia in tutta sicurezza, nel pieno rispetto delle regole e dei protocolli sanitari, tutelando la salute di aziende e visitatori. Si chiama #SAFEBUSINESS by IEG il progetto varato […]

Eventi

Tirreno C.T. e Balnearia: rinviate al 2021 le due grandi fiere

17 Aprile 2020 Mary

E’ ufficiale: Tirreno C.T. e Balnearia, le due manifestazioni fieristiche organizzate da Tirreno Trade in programma a Carrara Fiere, danno appuntamento al 2021. Dal 28 febbraio al 3 marzo del prossimo anno infatti si svolgeranno le fiere di riferimento per il settore dell’ospitalità in e outdoor più seguite d’Italia. «Una scelta dovuta sicuramente all’attuale situazione […]

Eventi

TirrenoCT rimandata al 29 marzo

2 Marzo 2020 Mary

In considerazione degli ultimi eventi in ambito sanitario nazionale e delle conseguenti notizie circolate inerenti il monitoraggio dell’infezione da Coronavirus, informiamo che, a tutt’oggi, non abbiamo ricevuto nessuna indicazione o inibizione da parte degli enti pubblici di competenza. Tuttavia la Tirreno Trade, organizzatrice della Manifestazione TirrenoCT, per senso di responsabilità, posticiperà la Manifestazione nelle giornate […]

Eventi

Master Uova Pasquali in Cioccolato

15 Febbraio 2020 Mary

Giovedi 12 Marzo si svolgerà presso l’aula Risprof in Viale Aldo Moro, 44 a Monopoli (Bari) il master di “Uova pasquali in cioccolato” tenuto dal docente Enrico Casarano, Campione del mondo FIPGC. Il corso prevede la realizzazione di soggetti pasquali in cioccolato, utilizzando varie tecniche di lavorazione e colorazione. Inizio ore 9,00 conclusione ore 17,00. […]

Eventi

Italmill, dimensione Colomba, per una Pasqua dalle 10 varianti e più

6 Febbraio 2020 Mary

Lo stand di Italmill a Sigep 2020 è stato, senza ombra di dubbio, uno dei più frequentati della manifestazione e ha attirato centinaia di visitatori ogni giorno A punteggiare di golosità lo stand di Italmill è stata la riproduzione di un laboratorio artigianale a ciclo continuo per la glassatura e decorazione di 450 colombe, il […]

Eventi

Al Sigep potrete ammitare la torta di Manuela Taddeo medaglia d’argento al Cake Design World Championship 2019

16 Gennaio 2020 Mary

Non perdete l’occasione di visionare la torta di cake design medaglia d’argento al Cake Design World Championship 2019 di Manuela Taddeo presso lo stand Saracino Hall B4 Stand 015 (17)

Eventi

Chocolate Academy Milano lancia il Chocolate Big Bang per le gelaterie

15 Gennaio 2020 Mary

Al Sigep di Rimini il cioccolato rivoluziona le gelaterie artigianali con un’offerta sorprendente Il Sigep di Rimini 2020 sarà il palcoscenico di un rivoluzionario Big Bang per le gelaterie italiane. Il cioccolato diventa il protagonista di una nuova era: si arricchisce l’offerta delle gelaterie di qualità con il gelato di vero cioccolato e tutta una […]

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