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Eventi & Fiere

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Eventi

Agugiaro&Figna Molini protagonista de La Notte dei Maestri del Lievito Madre

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Parma 22 luglio 2019 – Piazza Garibaldi Agugiaro&Figna Molini si conferma official partner della nuova edizione de La Notte dei Maestri del Lievito Madre, la serata interamente dedicata ai grandi Maestri Pasticceri e ai più importanti prodotti lievitati artigianali, in programma a Parma lunedì 22 luglio 2019. L’azienda molitoria sarà protagonista con un’importantissima novità: La […]
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Aziende

Gelato open day presso Ristoprof

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Ristoprof ha ospitato ad aprile l’Open day firmato IPSA con il maestro Pino Scaringella. La base del successo IPSA? Essere sempre avanti. Dal 1999 è tra le prime aziende con certificazione di qualità. Nata nel 1978, Ipsa è oggi una grande impresa che offre risposte rapide e prodotti di alta qualità. Una gamma estesa e […]
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Levante PROF – Concorso di gelateria_vincitrice
Eventi

Trofeo PuntoIT “I mille profumi del cioccolato

Redazione
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Si è tenuta la premiazione del Trofeo PuntoIT “I mille profumi del cioccolato – cioccolati aromatizzati in tutte le fragranze”, durante Levante PROF (10-13 marzo) Giunta quest’anno alla XI edizione, la gara dedicata al gelato più buono, ha visto la partecipazione di numerosi gelatieri provenienti da tutto il territorio nazionale, che si sono sfidati a suon […]
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Eventi & Fiere

“I Migliori Dolci Italiani 2019” a Tirreno Ct

Redazione
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Oltre 80 concorrenti in gara tra pasticceri, gelatieri, cioccolatieri al concorso Fipgc tenutosi a Massa Carrara Dalle arance rosse di Sicilia alle nocciole del Piemonte, dal basilico ligure alla mela cotogna della Campania. I dolci migliori d’Italia sono quelli che attingono al territorio valorizzando le eccellenze locali. È il verdetto che arriva dal concorso “I Migliori […]
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Eventi & Fiere

Caffè: si ritorna al bar

Redazione
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“’Na tazzullella e cafè…”. Anche due, tazze di caffè, meglio se espresso. Sono quelle che consuma un italiano su due ogni giorno, al bar, ma anche a casa visto che cresce sempre di più il settore cialde e capsule. Dati che sono la base del confronto e della discussione della 39esima edizione di Tirreno C.T., […]
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Eventi

Migliori dolci italiani 2019: Pralina, Colomba, Gelato e Monoporzione

Redazione
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Migliori dolci italiani 2019: Pralina, Colomba, Gelato e Monoporzione. Il giorno 26 Febbraio 2019 presso la Fiera del Tirreno CT a Massa si svolgeranno i 4 concorsi organizzati dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria per decretare: LA MIGLIOR PRALINA 2019 LA MIGLIOR COLOMBA 2019 IL MIGLIOR GELATO 2019 LA MONOPORZIONE MODERNA 2019 Per partecipare consulta […]
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Eventi

Il 24 Marzo è Gelato Day: a Sigep le anteprime

Redazione
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Sbarca al Sigep il Gelato Day, la Giornata con cui il Parlamento UE il prossimo 24 marzo celebrerà l’alimento che unisce l’Europa: un patrimonio del gusto e della filiera che conta 300 mila addetti e vendite superiori ai 9 miliardi di euro. In attesa di celebrare la 7° edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, in […]
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Il Gruppo Eurovo è a Rimini al Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè

Redazione
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  Il Gruppo Eurovo a Sigep 2019 (40° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo) presenterà un ricco programma di eventi dedicati alla pasticceria di alto livello. Tanti gli ospiti illustri che accoglierà nel proprio stand: nel laboratorio Eurovo Service si alterneranno lo chef Damiano Carrara e […]
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