Eventi FIPGC

Countdown per il Campionato Nazionale di Pasticceria degli Alberghieri d’Italia

14 novembre 2018 Redazione

Countdown per il 2° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Alberghieri d’Italia che si terrà presso le strutture dell’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Riolo Terme (RA) nelle giornate del 20 21 e 22 novembre 2018. Saranno trenta le scuole in gara, provenirti da Nord a Sud isole comprese. Ogni scuola sarà rappresentata da un team di allievi che si sfideranno […]

Eventi & Fiere

Al Tirreno CT 4 concorsi firmati Fipgc

13 novembre 2018 Redazione

Si svolgerà dal 24 al 27 febbraio 2019 negli spazi di Carrara Fiere la 39° edizione di Tirreno C.T. una delle più qualificate e significative fiere del settore. Presente in fiera anche la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria con il suo spazio all’interno del quale si terranno quattro concorsi per decretare: la miglior pralina 2019, […]

Eventi FIPGC

Selezioni nazionali in Germania: 25 novembre 2018 a Norimberga.

12 novembre 2018 Redazione

Le selezioni per il “The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC” e “Cake Designers World Championship FIPGC” si terranno il 25 novembre 2018 a Norimberga, selezioni le quali decreteranno i due team tedeschi che parteciperanno ai campionati mondiali dal 18 al 22 ottobre 2019 presso Host Fiera Milano. Numerosi partecipanti si sono […]

Eventi

Equipe Eccellenza: le new entry e le foto della giornata

5 novembre 2018 Redazione

Nell’ambito dell’evento “Pastry Magazine Exhibit” organizzato dalla rivista Pastry Magazine a Monopoli il 15 e 16 ottobre, sono stati decretati i nomi delle nuove Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria, professionisti che si sono distinti nell’arte dolciaria e nella maestria. Ecco i nomi entrati in questo albo speciale della Fipgc e, seguendo il link, le […]

Eventi

«Posso mettere il pesce nel tiramisù creativo?»

31 ottobre 2018 Redazione

«Posso mettere il pesce nel tiramisù creativo?» Fra le richieste di chi si iscrive alla Tiramisù World Cup 2018 fioccano le ricette più bizzarre per “fare il tiramisù (creativo) più buono del mondo”. E c’è chi sceglie di mettersi alla prova con entrambe le ricette del dolce. A pochi giorni dalla sfida più golosa dell’anno, i […]

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Eventi FIPGC

Campionati del Mondo FIPGC: selezione Messico

29 agosto 2018 Redazione

Si sono svolte a Città del Messico le selezioni dei due Campionati del Mondo che la FIPGC organizza nel 2019 presso Host Fiera Milano: “The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC” e “Cake Designers World Championship FIPGC” Kristina Rado, responsabile per le relazioni internazionali ha incontrato i membri del Team Messico che saranno […]

Eventi FIPGC

Selezioni nazionali in Ungheria: 28 ottobre 2018 a Budapest.

30 luglio 2018 Redazione

Le selezioni per il“ The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC” e “Cake Designers World Championship FIPGC” si terranno il 28 ottobre 2018 a Budapest presso Academia Italia, che decreterà i due team ungheresi che parteciperanno ai campionati mondiali che si svolgeranno dal 18 al 22 ottobre 2019 presso Host Fiera Milano. […]

Eventi

Aperte le iscrizioni per il “Tiramisù World Cup 2018”

20 luglio 2018 Redazione

Aperte da oggi le iscrizioni alla “Tiramisù World Cup 2018” che si svolgerà da giovedì 1 novembre a domenica 4 novembre: l’edizione di quest’anno è ricca di novità, a cominciare dalle location. Le selezioni dei 600 partecipanti – che possono prenotare il proprio posto alla competizione collegandosi al sito www.tiramisuworldcup.com – si svolgeranno nelle terre […]

Eventi FIPGC

Australia: a settembre le selezioni per il campionato FIPGC 2019

17 luglio 2018 Redazione

Chiamata per tutti I pasticceri australiani. La selezione finale per rappresentare l’Australia al Thew World Trophy of Pastry, Gelato and Chocolate 2019 in Italia, si terrà al Fine Food Australia ( dal 10 al 13 settembre), a Melbourne. Anche in Australia sanno quanto il campionato organizzato da FIPGC sia da considerare il Maggio evento nel […]

Eventi FIPGC

2° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Alberghieri d’Italia

16 luglio 2018 Redazione

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Partita ufficialmente l’organizzazione del 2° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Alberghieri d’Italia che si terrà presso le strutture dell’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Riolo Terme (RA) nelle giornate del 20 21 e 22 novembre 2018. Trenta le scuole già accreditate da nord a sud isole comprese. Ogni scuola sarà rappresentata da un team di allievi […]

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