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Eventi FIPGC

Equipe Eccellenza: le new entry e le foto della giornata

Nell’ambito dell’evento “Pastry Magazine Exhibit” organizzato dalla rivista Pastry Magazine a Monopoli il 15 e 16 ottobre, sono stati decretati i nomi delle nuove Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria, professionisti che si sono distinti nell’arte dolciaria e nella maestria. Ecco i nomi entrati in questo albo speciale della Fipgc e, seguendo il link, le […]

Campionati del Mondo FIPGC: selezione Messico

Si sono svolte a Città del Messico le selezioni dei due Campionati del Mondo che la FIPGC organizza nel 2019 presso Host Fiera Milano: “The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC” e “Cake Designers World Championship FIPGC” Kristina Rado, responsabile per le relazioni internazionali ha incontrato i membri del Team Messico che saranno […]

Aperte le iscrizioni per il “Tiramisù World Cup 2018”

Aperte da oggi le iscrizioni alla “Tiramisù World Cup 2018” che si svolgerà  da giovedì 1 novembre a domenica 4 novembre: l’edizione di quest’anno è ricca di novità, a cominciare dalle location. Le selezioni dei 600 partecipanti – che possono prenotare il proprio posto alla competizione collegandosi al sito www.tiramisuworldcup.com – si svolgeranno nelle terre […]

2° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Alberghieri d’Italia

Partita ufficialmente l’organizzazione del 2° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Alberghieri d’Italia che si terrà presso le strutture dell’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Riolo Terme (RA) nelle giornate del 20 21 e 22 novembre 2018. Trenta le scuole già accreditate da nord a sud isole comprese. Ogni scuola sarà rappresentata da un team di allievi […]

Il team Hong Kong pastry competerà nel campionato del mondo pasticceria Fipgc 2019, presso Fiera Milano

La selezione del team di pasticceria di Hong Kong si è svolta dal 6 all’ 8 luglio, durante uno degli eventi più importanti al mondo dedicati al cioccolato, Le salon Du Chocolat. I pasticceri provenienti da Hong Kong e altri paesi asiatici hanno gareggiato per mostrare le loro abilità nella costruzione di sculture di cioccolato, durante […]