GIANDUJA CREMA PER IL RIPIENO – 500 ml di latte – 500 ml di panna montata – 200 ml di tuorli d’uovo – 100 gr di zucchero – 1500 g di gianduja cioccolato Portare a collore tutti gli ingredienti (oltre al cioccolato)a 82/84° C. Mescolare per combinare. Rimuovere la pentola dal fuoco, aggiungere il cioccolato […]
