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Pasticcerie Gelaterie Cioccolaterie e Locali

È fiorentina la miglior caffetteria d’Italia

Ditta Artigianale si aggiudica il premio Barawards 2019 È fiorentina la migliore caffetteria d’Italia: Ditta Artigianale, la linea di locali primi in Italia a servire specialty coffee e dedicata al consumo consapevole, si aggiudica il Barawards 2019, Il premio, promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Webar, valuta la professionalità e l’innovazione nei bar, ristoranti e […]

Pasticceria Emporio Borsari

Al Campionato Miglior Panettone del Mondo FIPGC 2019 il Pastry Chef Ruggiero Carli della Pasticceria Emporio Borsari è stato premiato con la medaglia d’argento. Il giovane e talentuoso Pastry Chef Ruggiero Carli, segna un nuovo traguardo conquistando la medaglia d’argento con il Panettone Classico, al contest Mondiale organizzato dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceri Cioccolatieri e […]

Sushi gelato e ice stone colorano Shimokita  

Finalmente Shimokita, il nuovo ristorante di tapas giapponesi di cui tutta Milano parla da tempo. Una delle aperture più attese in città, come sempre accade quando c’è la firma di Luca Guelfi. Una location unica nel suo genere, decisamente underground e colorata, Shimokita è un angolo della Tokyo hipster trasportato a Milano, in via Archimede […]

Pasticceria Gardellin da tre generazioni l’artigianalità di qualità

Artigianalità come sinonimo di qualità, di tradizione, del saper fare bene, con amore.  Questo è per la Pasticceria Gardellin l’Artigianalità, saper conciliare la passione per le cose buone al gusto per l’innovazione. Tutto questo fin dal 1928. Pierluigi Gardellin, titolare della pasticceria di Curtarolo, in provincia di Padova si racconta sulle pagine di Pastry Magazine, […]