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Cuisine III the world’s top festival

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Cuisine III the world’s top festival è la kermesse culinaria più importante del Medio Oriente, organizzato dall’ Ahram Foundation – fondazione facente capo allo Stato Egiziano.

Ben 17 i paesi che hanno partecipato :America, Canada, Giappone, Russia, Camerun, Egitto, Australia, Messico, India, Marocco, Corea, Svizzera, Cina, Libano, Thailandia, Francia, Georgia.

Ogni Paese ha portato la sua cucina tradizionale.

Fra gli eventi all’interno del Festival anche un’ avvincente gara di Cake design di livello nazionale, dedicata alla cultura egiziana, la cui giuria è stata presieduta da Tamer Mohamed Zein (Referente Internazionale ed Equipe Eccellenza Italiana di pasticceria FIPGC) e Gennaro Filippelli (Equipe eccellenze italiane cake design FIPGC) . Tutti i partecipanti hanno ricevuto attestato FIPGC.

Il tema del concorso , come accennato, era ispirato all’Egitto: la traccia è stata “innamorarsi dell’Egitto” interpretata dalla maggioranza in chiave storica. Torte spettacolari, ma anche buone, tutte edibili in ogni parte, senza intromessi finti di sostegno

Presto vi aggiorneremo anche sulla classifica finale della gara.

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