Home Eventi Eventi FIPGC Mondiali FIPGC Host 2019: svelato il tema sul quale si scontreranno le nazionali

Mondiali FIPGC Host 2019: svelato il tema sul quale si scontreranno le nazionali

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La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) ha scelto come tema “Arte e tradizione nazionale” per i prossimi Campionati Mondiali Fipgc“The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC” e “Cake Designers World Championship FIPGC” che si svolgeranno presso Host Fiera Milano dal 18 al 22 ottobre 2019. Nel Campionato del Mondo  “The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC” le squadre formate da tre membri dovranno affrontare le seguenti prove: scultura di cioccolato con cioccolatini, scultura pastigliaggio con monoporzione gelato, scultura zucchero con torta moderna;

Le squadre presenti: GIAPPONE, PERU, BOLIVIA, ITALIA, MESSICO, AUSTRALIA,  ROMANIA, THAILANDIA, CINA, BELGIO, POLONIA, SPAGNA, ALGERIA, UNGHERIA, FRANCIA, COLOMBIA, EGITTO, USA, MAROCCO, TUNISIA.

Nel Campionato del Mondo “Cake Designers World Championship FIPGC” le squadre (formate da un membro solo) dovranno affrontare le prove di degustazione e di costruzione di torta cake design; Le squadre presenti: PERU, FRANCIA, MACAU, HONG KONG, BRASILE, USA, GERMANIA, UNGHERIA, SRI LANKA, BELGIO, CINA, ITALIA, POLONIA, MESSICO, MAROCCO, OLANDA, AUSTRALIA, KOREA,EQUADOR UCRAINA.

 

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