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Puglia: il gelato secondo GUSTO&GATE

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mandorle

Mandorle e ciliegie per il gelato, agrumi locali per le granite: i frutti della terra di Puglia sono al centro dei workshop che si terranno durante la fiera GUSTO&GATE (Foggia- 26/27/28 marzo 2017), fiera dedicata al mondo dell’ospitalità, in cui grande importanza sarà data al settore “gelateria”.

Durante la fiera pugliese si terranno seminari gratuiti per operatori del settore a cura del Maestro Andrea Cisternino, e si terrà anche il Concorso Gelato E.V.O. della Puglia e AGRUMI DEL GARGANO.

Il 28 marzo, segnaliamo inoltre, una giornata dedicata alla pasticceria, coordinato da Rossano Boscolo.

Maggiori dettagli sul sito: www.fieragate.it

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