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Colazione sempre più Bio per gli Italiani

Cambia la colazione degli italiani:  i dati che riportiamo sono diffusi da AssoBio e riguardano la Gdo, ma riteniamo siano interessanti da conoscere per chi opera nei canali bar e pasticceria-caffetteria, punti di consumo che possono intercettare, nel fuori casa, la domanda dei nuovi consumatori. I consumatori italiani che nel 2018 hanno speso di più […]

Lo Smoothie e il dolce light: la nuova colazione degli italiani in estate

Per la Notte Rosa Yoga Pesca Nettarina 

Yoga Pesca Nettarina sarà lanciato sul territorio nazionale in occasione dell’evento nella Riviera Romagnola. Per il terzo anno consecutivo, Conserve Italia lancia in concomitanza con la Notte Rosa il succo di frutta limited edition Yoga Pesca Nettarina 200 ml, puntando su un prodotto simbolo di quella Romagna, patria del benessere e del divertimento sano, che ospiterà […]

Arriva nei bar YOGA L’Arte del 100%, il succo di frutta è un capolavoro di prodotto

Caffetteria, viennoiserie e carta dei caffè: l’idea che fa la differenza

Il caffè è un elemento prezioso per chi lavora nel mondo della pasticceria, gelateria e cioccolateria. Conoscerlo significa poter sfruttare al meglio il suo potenziale: non parliamo solamente della possibilità di inserirlo come ingrediente nelle ricette di praline, mousse, bavaresi, sorbetti, gelati e così via. Parliamo della possibilità di offrire, nella propria pasticceria-caffetteria, insieme al […]

L’importanza del caffè per gli italiani

Crema allo yogurt Eraclea. la nuova ricetta ancora più cremosa

  Dalla passione Eraclea per la qualità, nasce la nuova Crema allo Yogurt, ancora più cremosa e vellutata grazie alla rinnovata ricetta senza grassi idrogenati. Il caratteristico gusto acidulo dell’ Yogurt è completo e arrotondato, dalla consistenza cremosa. Il trend di aumento di consumo dei prodotti salutistici e dell’area “good for me” hanno guidato nello […]

Semifreddo allo yogurt con cuore di mousse alle fragole