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#SPECIALEHOST: Simona Greco ci racconta il Rinascimento della Pasticceria

Le finali dei due Campionati Mondiali di Fipgc, l’area Art Gallery, i padiglioni aziendali e gli incontri B2B: questo è molto altro ancora è Host 2017 in cui si realizza il “rinascimento” dei sapori in un contesto fortemente internazionale con 1.824 aziende partecipanti, in rappresentanza di 55 Paesi. Simona Greco, Exhibition Director Art, Fashion, Hospitality […]

HOST Milano il Rinascimento della Pasticceria

#SPECIALEHOST: La dolcezza si fa bellezza con ART GALLERY

HostMilano 2017 – dal 20 al 24 Ottobre, Fiera Milano, Rho – ospiterà ART GALLERY:  organizzata dalla rivista Pastry Magazine è un’area di 400 mq con oltre 200 opere in esposizione e lavorazioni dal vivo di Pasticceri Italiani ed Internazionali provenienti dai cinque continenti. Nelle cinque giornate saranno realizzate sculture in zucchero, cioccolato, pastigliaggio, intaglio […]

#SPECIALEHOST Cioccolato e caffè il tema dei Campionati mondiali Fipgc

HOST Milano il settore Pastry sempre più internazionale

Internazionale e altamente qualificata: HostMilano è l’attesissima fiera che ad ottobre farà convogliare domanda e offerta, aziende, buyer e professionisti del mondo pastry, bakery e del settore ospitalità nella città di Milano, da sempre definita la porta dell’Italia verso l’Europa e il mondo. Il settore pastry sarà strategico per HostMilano che nell’edizione 2017 lascia l’identità […]

HOST Milano il Rinascimento della Pasticceria

Food Equipment, una tavola imbandita da 45 miliardi di euro

Quanto vale il Food Equipment nel mondo, settore chiave dell’industria manifatturiera italiana? Per avere una risposta a questa domanda HostMilano ha commissionato una serie di analisi alla società di ricerche Ulisse. E ha scoperto come il comparto sia cresciuto negli ultimi anni a ritmi del 5-6% l’anno e nell’ultimo biennio abbia un valore pari a […]

È record per il mercato del gelato artigianale