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Torna a Napoli il Pastry Contest “San Gennà…un dolce per San Gennaro”

Torna a Napoli il Pastry  Contest “San Gennà…un dolce per San Gennaro”, seconda edizione del concorso per la creazione di un dolce in onore del santo più pop della cristianità, da sempre venerato tanto dai nobili quanto dal popolo. Il tesoro a lui dedicato, custodito nell’omonimo museo adiacente al Duomo di Napoli, è considerato il […]

Salvatore Gabbiano vince il premio “San Gennà – Un dolce per San Gennaro”

La Sfogliacampanella: il dolce dell’Amore

A San Valentino il regalo per antonomasia è il cioccolato, ma questo non significa che non si possa gustare, regalare e deliziarsi con un altro dolce, ispirandosi sempre ai simboli di questa festa dedicata alle coppie e agli innamorati. Una pasticceria da menzionare,  fra le molte  “creativi” che hanno voluto elaborare un prodotto per il […]

Salvatore Gabbiano vince il premio “San Gennà – Un dolce per San Gennaro”