DOSAGGIO PER 50 PRALINE Botanico GANACHE AL THE VERDE – 320 g di panna 38% – 15 g di the verde – 280 g di cioccolato noir 54% – 100 g di cioccolato noir 36% – 20 g di glucosio – 20 g di miele di arancio Stendere un sottile strato di cioccolato all’interno di […]
