Home Tag "Tirreno CT"

“I Migliori Dolci Italiani 2019” a Tirreno Ct

Oltre 80 concorrenti in gara tra pasticceri, gelatieri, cioccolatieri al concorso Fipgc tenutosi a Massa Carrara Dalle arance rosse di Sicilia alle nocciole del Piemonte, dal basilico ligure alla mela cotogna della Campania. I dolci migliori d’Italia sono quelli che attingono al territorio valorizzando le eccellenze locali. È il verdetto che arriva dal concorso “I Migliori […]

Migliori dolci italiani 2019: Pralina, Colomba, Gelato e Monoporzione

Torta Cioccolato, Mandorle e Limone

COMPOSIZIONE  DEL DOLCE – Fondo croccante – Cremoso cioccolato al latte e mandorla – Gelatina morbida al limone – Biscotto morbido alla mandorla – Mousse alla vaniglia – Glassa lucida bronzo ________________________________________________________________________________ FONDO CROCCANTE – 45 g di  burro cacao – 190 g di pralinato mandorla (500 g di mandorla, 500 g di zucchero, 100 […]

TORTA INFINITY

Tirreno Ct: a Modena il gelato più buono

Tirreno CT e Balnearia chiudono i battenti: l’evento nel complesso delle due fiere ha avuto un notevole riscontro di pubblico, prevalentemente fatto di professionisti del mondo della ristorazione, dell’accoglienza e della balneazione. A conferma del fatto che l’appuntamento voluto da Tirreno Trade è sempre più un momento importante per il business-to-business, la soddisfazione degli espositori. […]

Tirreno C.T. vola verso i “primi” 40 anni di attività.

Pasticceria e bartending: un posto d’onore a Tirreno C.T

    Da 37 anni la Mostra Convegno Tirreno C.T. è un punto di riferimento per il settore dell’ospitalità e del turismo. Dal 25 al 28 Febbraio 2018 la mostra attende una massiccia e qualificata presenza di operatori del settore, e presenterà un ricco programma di contenuti che ogni anno richiama a Carrara Fiere centinaia […]

A Tirreno CT le selezione italiane per i campionati FIPGC 2019.

Tirreno C.T.: a Carrara in fiera l’ospitalità

Dal 19 al 22 febbraio 2017 tornano a Carrara Fiere Tirreno C.T. e Balnearia, i due grandi appuntamenti di riferimento per l’ospitalità. 4 padiglioni della, oltre 34.000 mq. Tutto per gli alberghi, locali pubblici, ristorazione, l’ospitalità in spiaggia. Il grande evento, promosso da Tirreno Trade, attirerà nei padiglioni della fiera gli oltre 50 mila operatori […]

Dal 19 al 22 febbraio 2017 a Carrara Fiere torna l’evento dedicato agli addetti all’ospitalità italiana

Dal 19 al 22 febbraio 2017 a Carrara Fiere torna l’evento dedicato agli addetti all’ospitalità italiana

Tirreno C.T.: edizione 37 per l’evento di riferimento per la ristorazione Da 37 anni è il punto di incontro annuale per il settore dell’ospitalità. Dall’innovazione tecnologica per ristoranti e bar, alle ultime novità in campo di prodotti e servizi. Un evento unico che ogni anno richiama oltre 50 mila tra operatori e visitatori. Padiglioni sold […]

Tirreno C.T.: a Carrara in fiera l’ospitalità