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Trofeo PuntoIT “I mille profumi del cioccolato

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Si è tenuta la premiazione del Trofeo PuntoIT “I mille profumi del cioccolato – cioccolati aromatizzati in tutte le fragranze”, durante Levante PROF (10-13 marzo)

Giunta quest’anno alla XI edizione, la gara dedicata al gelato più buono, ha visto la partecipazione di numerosi gelatieri provenienti da tutto il territorio nazionale, che si sono sfidati a suon di dolcezza e originalità. A salire sul podio sono stati Carola e Marco Venturino di Savona con il gelato “Bocca di Rosa” – titolo ispirato alla famosa canzone di De Andrè – al gusto di cioccolato bianco aromatizzato con infuso di rose. Coinvolgente è stata la partecipazione da parte di diverse istituzioni, tra le quali quella del Console Generale della Repubblica di Albania a Bari, Adrian Haskaj, che ha visitato la fiera e incontrato diversi espositori.  «Anche nella terza giornata della rassegna  – dichiara Ezio Amendola, organizzatore di Levante PROF – c’è stata una grande affluenza di visitatori specializzati. Levante PROF non è solo fiera internazionale commerciale ma anche scuola di alta formazione con workshop, corsi e laboratori per l’aggiornamento professionale continuo». Tra gli eventi in programma mercoledì 13 marzo, quarto e ultimo giorno di fiera, la scuola di granite alla siciliana a cura dei docenti Maestri Vincenzo e Alessandro Squatrito.

 

 

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